Kawoholizm - Czytanie i nauka

Kawoholizm

Kawa- napój robiony z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zazwyczaj podawany na gorąco(jest to ogólne pojęcie kawy). Co raz częściej spotykamy się z określeniem „jesteś kawoholikiem”. Czy osoba dorosła pracująca 8 godzin wytrzymałaby chodź bez jednego kubka kawy dziennie, większość naszych rodaków odpowiedziałaby stanowczo- NIE! Wstajemy rano z myślą o tym, że znów trzeba rozpocząć kolejny dzień, nasze myśli sprowadzamy do tego, by iść do kuchni i nastawić wodę na kawę, jesteśmy pewni, że to nam pomoże rozbudzić nasze ciało i umysł, potem śniadanie i dalsza część dnia, a podczas niego kolejne jej porcje. Kawę pijemy rano, po południu przed wieczorem i przy wszelakich okazjach, jest to drugi „płyn” po wodze najbardziej znany i używany na świecie. Największą pokusą kawy jest sam zapach, to on najbardziej pobudza zmysły i kusi smakoszy. Roczna produkcja tego trunku dochodzi nawet do około 7 milionów ton. Zapewne mało kto zna historię kawy, pochodzi już z ponad dziesięciu stuleci przed naszą erą, powiązania ma z ludnością mieszkającą w górskich terenach Etiopii. Istnieje duża ilość legend na ten temat, jedna mówi o tym, że pewien wędrownik zwiedzał Afrykę, podczas swojej podróży napotkał stado pobudzonych kóz, zauważył, że spożywają one dziwny owoc, postanowił podejść i także spróbować, od razu poznał, że mają wpływ na organizm człowieka. Kawa rozprzestrzeniała się po całym świecie, w Polsce zawitała z południa Europy pod koniec XVII wieku. Chwaliło ją wiele znanych osobliwości jak np. Jan II Sobieski, miała także swoich przeciwników(Jan Andrzej Morsztyn). Kawa w Polsce na samym początku była uważana raczej za trunek należący do niezbyt smacznych. Szybko jednak zmieniono zdanie, dlatego, iż kawa w samych początkach pita była bez dodatków, natomiast w późniejszych latach zaczęto dodawać śmietankę, mleko, cukier a nawet sól. W naszym kraju w okresie XVIII wieku otworzono wiele tzw. „kafehauz”. W teraźniejszych czasach istnieje kilkaset rodzajów kaw pitych na różne sposoby, obecnie najpopularniejsza jest tzw. 3 w 1 (kawa, cukier, mleko), cappuccino i prawdziwe niebo w gębie- kawa latte. Ciekawostką jest to, iż najdroższa kawa świata(kawa luwak/kopi luwak) jest najdroższa na świecie, kosztuje ona od 3,6 do 4 tysięcy złotych. Wracając do „kawoholizmu”… Kawa zawiera 2 % kofeiny, gdy pijemy ją w średniej filiżance spożywamy około 150 miligramów owej substancji. Rozszerza ona naczynia krwionośne i pobudza korę mózgową. Statystyki mówią, że wypicie dwóch lub więcej filiżanek kawy powoduje przyspieszone myślenie, dodaje energię, zwiększa możliwość zapamiętywania, a nawet przyspiesza przemianę materii. Po długotrwałym spożywaniu nagłe odstawienie wyzwala efekt fizycznego uzależnienia, który może objawiać się silnym bólem głowy, otępieniem i depresją ustępującą natychmiast po wypiciu używki. Poprzez jej częste smakowanie stajemy się bardziej nerwowi i rozdrażnieni(jest to tzw. „rozdrażnienie kofeinowe”), spożywanie w nadmiernych ilościach powoduje trudności z zasypianiem, przyczynia się do żółknięcia zębów i inne. Drodzy „kawosze”: pijcie kawę z umiarem i jak najbardziej degustujcie oczywiście w małych ilościach.

Polecamy

  • http://casaensol.pl/ Handel zagraniczny w krańcowym stadium istnienia PRL-u miał wiele specyficznych cech. Jak wiadomo, ...

    Więcej

  • Gdańsk Bristol Uwielbiam podziwiać fajne filmy przed ekranem mojego telewizora. Mogę się wówczas zrelaksować w gro...

    Więcej

  • Komputer, internet to wspaniały wynalazek. Dzięki internetowi nasze dziecko może zdobyć informacje ...

    Więcej